韭菜家常做法？凉拌韭菜家常做法

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本文目录

1. 怎样做鱈鱼
2. 三去鳕鱼的鳕鱼做法
3. 大鳕鱼的做法

怎样做鱈鱼

用料 ：鳕鱼500克，葱 ，常鳕姜 ，做法做法蒜，家常红辣椒各适量

步骤：

1
、鳕鱼锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里。常鳕

2 、做法做法加入葱姜蒜  。家常

3
、鳕鱼适量盐，常鳕花椒粉，做法做法糖 ，醋，酱油
，老抽 ，料酒

4、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可。

三去鳕鱼的做法

食材：鳕鱼 三片，淀粉80g，五香粉4g ，香油1汤勺 ，生抽2汤勺 ，米酒2汤勺
，蒜，姜 适量，罗勒叶，黑胡椒碎 适量 ，紫皮洋葱 半个切片，醋 一两滴。

做法步骤 
：

1.鳕鱼去骨
，切大块，粘上淀粉混合粉，放在不粘锅里煎炸后取出备用
。

2.原锅留底油，放入蒜，姜片，炒出香味
，倒入洋葱片 ，继续煸炒出味道，放入香油
，码入鳕鱼块 ，倒上米酒生抽
 ，如果爱吃颜色重的，可以放进去一小点老抽提色，倒入一点清水
，盖上锅盖中火闷烧
。

3.烧到汤汁浓稠，尝一下味道，如果觉得味道淡可以放一点盐，洒上两滴醋 ，黑胡椒碎和罗勒叶搅拌均匀 ，大火收汁出锅 。

大鳕鱼的做法

一：清蒸鳕鱼

需要的食材 ：大鳕鱼

需要的配料：姜片、葱段 、姜丝、葱丝、辣椒丝 、食盐、料酒 、米酒、香油。

制做方法 ：1.将鳕鱼清洗干净之后，抹上适量的食盐腌制入味 。

2.将姜片
、葱段放到盘子当中 ，再放入腌制好的鳕鱼
，放入米酒后上锅大火蒸制12分钟左右 。

3.出锅后放入葱姜丝
，再淋上少许的香油即可完成制做。

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