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本文目录

1. 好吃又简单做的常菜菜谱家常菜做法大全
2. 下饭的菜谱家常菜做法
3. 家常菜14种做法

好吃又简单做的家常菜做法大全

1、家常豆腐

食材：猪肉  、全简豆腐 、做法蒜 、图片葱、简单家常耗油、家单的大全酱油、常菜菜谱生粉。

做法：猪肉切薄片
，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟 ，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡，最后加入适量的葱炒均与即可出锅。

下饭的菜谱家常菜做法

酸辣白菜

材料：白菜1/2棵 、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒、干辣椒10个、生抽1汤匙、米醋1汤匙
、

做法：

1.将白菜投洗干净 ，切去叶部不用 ，留下白菜帮  ，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用

2.将白菜梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片

3.其余白菜梆都依样片好，干辣椒切去蒂部  ，去籽不用，再对半切开，姜切末，大蒜切片

4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制  ，将花椒炸至微焦
，将花椒捞出不要

5.下入姜末，蒜片 ，干辣椒段爆香

6.下入白菜片大火翻炒2-3分钟，炒至白菜片稍变软

7.淋入酱油，盐，米醋，盐 ，大火快速翻炒均匀 ，关火，盛出装盘即可

家常菜14种做法

食材：牛肉300克 、青椒一根
、红椒1根 、葱
、姜、蒜 、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精各适量

做法：

1 、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒 ，泡姜切片，姜蒜切米；

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

4
、锅放油爆香姜蒜
，放米椒和泡姜爆香，放青红椒 ，调盐翻炒；

5 、倒入牛肉翻炒 ，调生抽 ，鸡精，葱段炒匀即可。家常菜14种做法之一完成

好了
，文章到这里就结束啦
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