鲜贝肉做法大全家常 ，鲜贝肉做法大全家常菜

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本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材：扇贝肉根据食量
、黄瓜1-2根、家常酱油少许 、鲜贝醋少许  、常鲜菜油少许 、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开
，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟，时间太短了会有腥味，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油 ，醋 ，油 ，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材
：

鲜贝100克 、鸡蛋清150克、淀粉50克 、面粉50克、料酒1汤匙 、味精1茶匙 、姜汁10克、盐1茶匙

做法：

1、鲜贝洗净
，加入料酒、姜汁 、盐、味精搅拌均匀 ，腌制10分钟左右；

2
、鲜贝挤去水分，滚匀面粉；

3
、鸡蛋清磕入碗内，搅打成泡沫状，加入淀粉、面粉调成雪衣糊；

4、鲜贝裹上雪衣糊 ，放入热油中炸至微黄色；

5 、捞出装盘即可。

全贝肉家常做法

1
、材料：全贝肉20个 ，2.鸡蛋2个 ，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟 ，蒜和干辣椒适量 。

2、首先把鸡蛋加一点盐打散。

3
、将姜、蒜、胡萝卜 、青椒切片，干辣椒去籽切圈 。

4、然后把全贝肉汆水，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀。

5 、锅内烧热油 ，把大蒜爆香 ，放入全贝爆炒，炒制6成熟，放入葱，辣椒圈翻炒 ，出锅前加入耗油、酱油。

OK
，本文到此结束  ，希望对大家有所帮助。

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